咖啡控的聖誕節交換禮物清單

每年的這個時候, 身邊總會有朋友發起交換禮物的活動, 有良心一點的朋友或許會拿出珍藏的星巴克馬克杯, 或是絕版的鋼普拉, 務實一點的可能就會送出整箱舒潔拉拉, 乳液, 或是一年份的衛生棉. 比較無良的可能還會拿出情趣用品附光碟, 或是其他惡趣味的小物來當地雷. 身為一個正直的上班族+咖啡人, 當然要送點像樣的東西, 筆者整理出一些實用的咖啡周邊產品, 當作各位讀者交換禮物的參考.

Under $500 小資方案

KONO 90週年濾杯 1-2人份
Kono產品一直都有一票死忠粉絲, 尤其是Kono濾杯, 風味就硬是比Hario V60來的有特色, 濾杯顏色也很精彩, 不像Hario只有基本幾個色系可挑. 

 
Tiamo 圓錐免濾紙獨享杯
國產咖啡雜貨王Tiamo的這款濾杯可說是簡單又實用. 基本上只要會裝粉, 倒水, 都可以沖出一杯有點質感的咖啡. 而且免用濾紙, 可說是環保又實用.

 
Hario V60玻璃濾杯 + 台玻下壺
雖然剛說了V60的壞話, 但不得不說V60還是最普遍也最容易上手的錐形濾杯. 而且經濟實惠, 品質穩定. 但是Hario的下壺頗貴, 好在Hario的代工廠台玻也出了自有品牌的下壺, 幫了很多粗線條, 常打破下壺的咖啡館省了不少錢. 

 Emalia Olkusz 琺瑯杯
陶瓷馬克杯, 尤其是星巴克的總該送膩了吧? 現在咖啡界的文青都改用琺瑯杯, 除了顏色多樣, 非常有設計感, 又帶一點復古風格. 每次用都讓筆者想起當兵的時候…

Under $1000 好朋友方案

Barista Gear 700cc拉花鋼杯
如果用過RW, 寶馬牌跟BG的鋼杯, 基本上BG應該是完勝. 除了用料紮實, 形狀也是經過特殊設計, 不管是剛入門練拉花, 還是高手要挑戰有難度的組合圖, 都很容易上手. 可以說是鋼杯界的台灣精品.
 
Driver 可調式冰滴咖啡壺
Driver一項以出品高貴不貴的好用咖啡產品著稱. 這款冰滴咖啡壺最大的特點是加入了大型咖啡壺才有的流量可調設計, 可以依照喜好調整流量, 嘗試不同的萃取濃度所創造的風味變化. 

 
Hario MSCS-2TB手搖磨豆機
自己磨豆子或是請人代磨一直都是咖啡素人很頭痛的一個問題. 入門級的小飛馬電動磨豆機至少要三張小朋友給店家找, 讓很多入門的新手或是只想喝現磨咖啡的咖啡素人卻步. 手搖磨豆機雖然用起來累了點, 但是小量研磨的狀況下, 研磨品質還是相當不錯的

 
JUNIOR布雷克手沖壺0.45L
$1000元內好用的手沖壺選擇似乎並不多, 這支是筆者用過還不錯的手沖壺之一, 適合少量的小水柱沖煮, 壺蓋可加裝溫度計測量水溫. 製作的工藝也還不錯, 手感握起來也挺順手, 對初學者來說是支非常好操控的手沖壺.

Under $1600 金麻吉方案

Hario TCA-3 虹吸壺
雖然近年虹吸壺比較沒那麼流行, 但是虹吸壺煮出來的風味, (正妹)沖煮時的畫面, 依然是歷久不衰. TCA-3是個適合剛入門者, 資深玩家, 甚至營業用都好用好上手的一支紅吸壺. 相信很多人也跟筆者一樣, 都是從TCA-3開始玩起的吧. 

Walter Tamper 填壓器
這款國產填壓器在我用過的填壓器之中算是好用的. 磅數足, 用料紮實, 手感也還不錯, 不用特別出力就有不錯的填壓效果. 雖然比不上國外銘器, 或是特殊功能的填壓器, 但是以實用度, 價格上來說, 這是款非常超值的填壓器. 而且有很多款式, 像是歐弧, 美弧, 波紋, 平面可以選擇. 

野田琺瑯 月兔印 1.2L 手沖壺
如果你身邊有一票文青朋友, 拿出這支手沖壺應該可以迷倒眾人. 姑且不論保溫性, 水柱粗細的穩定性, 光是質感跟顏色就夠吸引人了. 其實月兔印手感不錯, 塗裝也很有質感, 一般日常的沖煮也能夠搞定, 它的缺點可能就是蓋子容易掉, 敲到容易掉漆吧 

WACACO minipresso
雖然Minipresso的效果不如全自動咖啡機, 但是只要水溫跟咖啡粉的粗細調整好, 也是能擠出厚實的crema; 而且操作相當的簡單, 只要玩過一次, 說明書基本上就可以回收了. 除了泡咖啡之外, 也能當作每天上班之前在公司茶水間享受的小小樂趣. 

Bialetti經典六角摩卡壺3杯份
或許摩卡壺使用起來有點麻煩, 風味也不像手沖那麼層次分明, 不像espresso的濃郁厚實, 但是摩卡壺煮中深焙咖啡, 配上牛奶, 那種傳統的義大利式的咖啡的確讓人很難忘. 也難怪就算滿街都是咖啡館, 每個義大利人家裡都還是會放一支摩卡壺. 就算不用, 當廚房的裝飾品也別有一番風味.

 姑且不論這些玩意兒好不好用, CP值高不高. 聖誕節嘛, 開心就好囉!

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